Mucho más allá del ayuno intermitente: El enfoque integral para prevenir y tratar la inflamación crónica de bajo grado.
Conocimientos avanzados en fisiopatología aplicados al diagnóstico, tratamiento y prevención integral de la inflamación crónica de bajo grado.
Curso online de formación para profesionales de la salud que quieran fundamentar su práctica en fisiología, metabolismo e inflamación crónica, con mirada integral.
INICIA: JUEVES 18 DE MARZO 2027
MODALIDAD: 100% ONLINE
DURACION: 4 MESES
Una integración clara y profunda entre fisiología, metabolismo, alimentación e inflamación crónica, pensada para que comprendas los mecanismos de fondo y puedas aplicarlos con criterio clínico en tu práctica profesional.
A lo largo del curso vas a:
En este curso no sos un oyente pasivo. Aprendés haciendo, integrando y analizando, igual que en la práctica clínica real.
Durante la cursada vas a poder:
✔️ Participar de clases sincrónicas con espacios de intercambio, discusión y dudas en vivo.
✔️ Tener acceso directo al equipo docente para realizar preguntas, profundizar conceptos y aclarar dudas clínicas con mayor claridad.
✔️ Trabajar casos clínicos reales en talleres prácticos para aplicar los contenidos en situaciones concretas.
✔️ Acceder a bibliografía científica actualizada y materiales complementarios descargables..
✔️ Traducir la evidencia científica a la práctica cotidiana con el acompañamiento cercano del equipo docente.
Porque creemos que la actualización profesional tiene valor cuando permite pensar mejor, decidir mejor y acompañar mejor.
🖥️ Clases online sincrónicas: Jueves de 18:30 a 21:00 h (ARG).
🧪 Talleres prácticos de casos clínicos: 2 talleres prácticos para integrar lo aprendido en casos clínicos reales
📚 Materiales complementarios: bibliografía científica
⏳ Duración total: 50 horas.
📅 Inicio: 18 de marzo de 2027
📅 Finalización: 19 de junio de 2027
🧭 Examen integrador online
Este curso está diseñado para profesionales de la salud que buscan profundizar en la prevención, diagnóstico y tratamiento de la inflamación crónica de bajo grado, integrando alimentación, fisiología y metabolismo con la práctica clínica cotidiana.
Está especialmente orientado a:
"Leila y Javier son profesionales de otro nivel en todos los aspectos, desde lo académico hasta lo humano. La información brindada es de calidad y basada en evidencia científica actualizada, y aporta mucho para poder sumar como herramienta en las consultas."
"Es un curso muy completo, organizado, donde se cuida que ningún detalle ni información quede librada al azar. Dictado en forma cálida, humana, responsable. Se siente el compromiso por parte de los profesionales en compartir todo lo que saben de manera desinteresada, cuyo principal objetivo es formar a quienes estamos del otro lado. Es práctico, con herramientas que te llevan a cambiar el enfoque de las consultas, haciendo de la misma una consulta integral y más humana."
"Me pareció excelente, los contenidos fueron de una calidad académica asombrosa y superó ampliamente mis expectativas. Las explicaciones de Javier y Leila son ampliamente claras, te enseñan de una manera tan didáctica y amorosa que es un placer. Me llevo muchísima información que sirve día día para aplicar en mis pacientes en el consultorio."
Al finalizar la formación vas a recibir un Certificado Oficial de ENI – Endocrino Nutrición Integral, que acredita tu participación y la aprobación del Examen Integrador del Curso Alimentación Fisiológica® y Antiinflamatoria.
Este certificado reconoce:
✔️ Tu formación en Alimentación Fisiológica® aplicada a la práctica clínica.
✔️ La comprensión y aplicación integral de los contenidos en metabolismo, inflamación crónica y estilo de vida.
✔️ Tu actualización basada en evidencia científica y criterios clínicos rigurosos.
📄 Tipo de certificación:
Certificación privada emitida por ENI, institución dedicada a la formación continua de profesionales de la salud con enfoque clínico, integral y basado en evidencia.
Elegí el mejor momento para sumarte al Curso Alimentación Fisiológica y Antiinflamatoria y aprovechar los descuentos por etapa 👇
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Lo que compartimos nace de nuestra práctica diaria con personas reales, en contextos reales. Está sostenido por años de estudio, formación académica continua y trabajo clínico riguroso, atravesado por valores éticos, humanos y profesionales que nos guían en cada paso.
Cada contenido, cada caso, cada propuesta formativa está atravesada por nuestra experiencia profesional, nuestra mirada crítica y nuestro compromiso con una salud más humana, actualizada y con sentido.
Porque formar profesionales no es solo transmitir conocimiento, sino también abrir el propio camino recorrido.
Y eso, en ENI, lo hacemos con profundidad, responsabilidad y convicción.
Es justamente eso lo que más valoran y destacan quienes se forman con nosotros.
Nos anticipamos y te respondemos preguntas que puedas tener...
Sí. El curso es 100% online y podés cursarlo desde cualquier país. Solo tené en cuenta la diferencia horaria con Argentina para las clases sincrónicas.
Todas las clases quedan grabadas y disponibles en el campus ENI para que puedas verlas cuando quieras, sin límite durante la cursada.
Sí. Podés cursarlo completamente en modalidad asincrónica: todas las clases quedan grabadas y disponibles en el campus.
Quienes lo hicieron de esta manera dejaron testimonios muy positivos, destacando que se sintieron parte del proceso como si hubieran estado en vivo.
Ofrecemos distintas opciones según tu país de residencia:
🇦🇷 Residentes en Argentina
Transferencia bancaria con 20% de descuento.
Tarjeta de crédito en 1, 3 o 6 cuotas a través de Mercado Pago.
🌎 Residentes en el exterior
Pago por PayPal.
Consultar disponibilidad de cuotas según el país.
Sí. Contamos con un descuento por pinscripción anticipada según fechas establecidas indicadas en el programa.
Sí. Al completar el curso y aprobar el examen integrador vas a recibir un Certificado Oficial de ENI, que acredita tu formación en Alimentación Fisiológica® y Antiinflamatoria.
Es una certificación privada profesional, orientada a la práctica clínica.
Sí. Para garantizar una experiencia formativa adecuada y un buen espacio de intercambio docente, los cupos son limitados. Recomendamos inscribirse con anticipación.
El curso está dirigido a profesionales de la salud y estudiantes avanzados. No se requieren conocimientos previos sobre inflamación crónica, pero sí una base en ciencias de la salud.
Tenés acceso a todo el contenido del curso durante la cursada completa y por 3 meses adicionales, hasta el 30/9/2026.
Podés repasar clases, recuperar encuentros y ponerte al día sin ningún problema.
Alimentación Fisiológica® y Antiinflamatoria es una formación creada para quienes buscan
comprender la inflamación crónica desde la ciencia, aplicarla con criterio clínico
y acompañar con mayor precisión, profundidad y humanidad.
Este curso es una invitación a volver a la fisiología, ordenar la evidencia,
generar estrategias y herramientas aplicables a la práctica
y recuperar una mirada clínica que piensa, interpreta y decide con claridad.
La excelencia clínica se entrena.
Y este curso es un paso hacia esa dirección.